我国饮料包装业的发展呈现多元化趋势

我国饮料包装业的发展呈现多元化趋势

伴随着国内饮料由单一的汽水发展到可乐、果汁、果茶、绿茶、红茶、矿泉水、蔬菜汁等多种碳酸饮料及天然饮料，饮料包装业也出现多元化趋势，打破了过去单一的玻璃容器垄断市场的格局，金属容器、塑料容器、纸容器相继登场。

玻璃瓶是传统的饮料包装容器，即使今天在多种包装材料涌入市场的情况下，它在饮料包装中仍占有重要位置，最近一段时期，市场上又重新开始流行饮用玻璃瓶装的可乐，都说明它具有其它包装材料无法替代的包装特性：无毒、无味、透明、美观、阻隔性好、原料丰富、价格低廉，可以多次周转使用，既可高温杀菌，也可低温贮藏，现在一直是果茶、酸枣汁等许多饮料首选的包装材料。同时，玻璃包装也有一些缺点，主要是产品沉重，易破损，运输费用高，而且由于玻璃瓶具有可重复使用等特点，一些不法商家利用低价回收的旧瓶，生产无说明、无生产日期、无保质期的劣质饮料，坑害消费者。

在现代社会，金属罐包装饮料无疑提高了消费档次。自打２０世纪８０年代后期，听装饮料与八宝粥罐装食品的出现揭开了金属包装饮料进入市场的序幕，随着时间的推移，盛装碳酸饮料的铝罐比铁罐的使用更为普遍。金属包装容器具有优良的阻隔性能，不仅可以阻隔气体，还可以阻光，而且耐高温、耐湿度变化、耐压、耐有害物质的侵蚀，不易破损，这些特点可使饮料具有较长的货架寿命。但金属包装容器化学稳定性差，价格高，内涂料质量差或生产工艺不过关，会使饮料变味，这些都是消费者选择时不得不考虑的重要因素。

近年来，塑料材料的快速发展，使之在食品包装领域中所占的比重越来越大。塑料包装种类繁多，有的透明度较高，有的光洁度高，有的气密性好，可是塑料容器存在的最大问题是回收处理，搞不好会对环境造成污染。

同塑料容器相对应，纸容器最大特点是环保，它由过去单一作为牛奶容器，变为现在普遍用于果蔬及清凉饮料的包装，更多的饮料容器在纸质的基础上，出现纸塑铝三层复合，从而更具密封性、防潮性及防水性。然而纸质容器更多地给生产厂家带来不便，它的耐压性和密封精度都比不上玻璃瓶和金属罐，也不能进行加热杀菌，更让人头疼的是，在生产过程中，纸容器会因折痕或低纤维硬化失去弹性变得不平整，给灌装成型机造成供料困难。有关人士建议，商家对纸容器要进行经济合理的库存管理，使纸盒尽快使用，做到先进货先使用。

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